Esta hermosa casona con amplias columnas toscanas y su bello patio al centro fue destinada para servir como hotel en el año de 1825, siendo el primer hotel del estado de Querétaro, fundado por Doña Manuela Gómez. Desde entonces ha sido parte fundamental de la ciudad y escenario de grandes episodios dentro de la historia de Querétaro. Muy interesante fue la estancia del excéntrico General Antonio López de Santa Anna.

Por razones bélicas visito la ciudad en 1844, siendo el refinamiento del hotel lo que lo cautivo para hacerlo su elección predilecta. Por esas fechas funcionarios se alojaron en el Hotel mientras los poderes de la República residían en la ciudad. Su estancia culminó con la tristemente célebre firma del “Tratado de Guadalupe” en la que se cede a Estados Unidos más de la mitad del territorio mexicano.

Hacia 1879 Ángela Peralta “El Ruiseñor Mexicano” engalano con su presencia al Hotel, entonces renombrado como “el mejor y más moderno del bajío” En 1880, se crea el primer servicio de diligencias y para 1917, el hotel albergo a varios eminentes personajes del congreso constituyente, quienes crearon la Constitución que actualmente nos rige. El tiempo implacable verá en el futuro la transmutación del hotel y el paso de los invitados que como usted forman parte de nuestra historia.